سیر سیاه، این محصول دارویی است که از روشهای خاصی و از طریق فرآیند خشکسازی در شرایط متعادل تولید میشود. این سیر در واقع سیر طبیعی است که به دلیل مدت زیادی و در معرض محیط قرار دارد و رنگ آن به سیاه تغییر میکند. فواید سلامتی زیادی از جمله تقویت عملکرد ایمنی بدن، کاهش چربی و درمان کار دستگاه هضمی دارد و در نقش یک منبع درمانی مفید شناخته میشود.
سیر سیاه دکتر بیز: خواص و کاربردهاسیر سیاه دکتر بیز: فواید و کاربردهاسیر سیاه دکتر بیز: ویژگیها و کاربردها
سیر سیاه دکتر بیزسیر سیاه دكتر بيزسیر سیاه دکتر بیز، یک محصولفرآوردهفرآوری منحصر به فرد است که به واسطه فرآیندپژوهشروش سیاه کردن سیر تازهسیر طبیعیسیر خام تولید میشود. این فرآیندچالشمراحل، باعث افزایشتغییرتولید ترکیبات فعالداروییمفید موجود در سیرسیرخانوادهسیر گیاه میشود و در نتیجه، سیر سیاه دکتر بیزسیر سیاه تولید شدهسیر سیاه خواص بسیارفوقالعادهخاصی را به خود اختصاصمیدهددارد. این محصولاین فرآوردهاین تولید به دلیل حاوی بودنداشتنوجود داشتن آنتیاکسیدانهای قویموثربزرگ و ترکیبات مضاد چربیضد چربیمضاد کلسترول، در مقابله باجلوگیری ازکاهش بیماریهای قلبیعروقیخونی و ارتقایبهبودتقویت سیستم ایمنیدفاعیمناعتی بدن نقشدارداهمیت دارد. علاوه بر اینهمچنینبه این ترتیب، از سیر سیاه دکتر بیزسیر سیاهسیر سیاه تولید شده میتوان برای تقویتافزایشبهبود عملکردتواناییکارایی دستگاه هضمیگوارشیتنفس و کاهشکم کردنکاهش دادن التهاباتآسیب هاآفات بدن استفادهبهرهبرداریفایدهمند کرد.
سیر سیاه چیست؟
گل سیاه یک محصول غذایی جالب است که از طریق یک روش منحصر به خاص تخمیر سیر در شرایط کنترلشده دما و رطوبت به دست میآید. این فرآیند معمولاً بین سه تا هشت هفته به طول میانجامد و در نهایت باعث تحول رنگ سیر معمولی به رنگدانه سیاه و همچنین افزایش میزان ترکیبات دارویی آن میشود. ساخت سیر سیاه نیازمند تکنولوژی پیشرفته و کنترل دقیق است و اکثریت از فواید سلامتی آن به دلیل وجود ترکیبات حامی مانند ماده فنولیک و آنتوسیانین میباشد. سیر سیاه به عنوان یک چاشنی و یا افزونه غذایی در اکثر فرهنگها مورد استفاده قرار میگیرد.
سیر سیاه چه خواصی دارد؟
سیر سیاه، محصول فرآوریشده از سیر، به دلیل دارا بودن خواص شگفتانگیز متعدد، در طی سالهای اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است. این سیر مراحل تخمیر ویژهای را پشت سر میگذارد که باعث دگرگونی رنگ آن به رنگدانه سیاه و افزایش چند برابری میزان مواد مغذی و ضد اکسید آن میشود. اکثر از افراد از این گیاه برای کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش احتمال بیماریهای قلبی-عروقی، کنترل قند خون و حتی افزایش عملکرد ذهن استفاده میکنند. تحقیقات نشان دادهاند که سیر سیاه میتواند به مبارزه با التهاب تاریکی کمک کرده و طریقه مصرف سیر سیاه به عنوان یک مکمل طبیعی نقش کند. بنابراین، سیر سیاه میتواند یک ارزشمند در رژیم غذایی سالم مصرفکنندگان باشد.
فواید بینظیر سیر در سلامتی
سیر سیاه سیاه، فراتر از یکنوع ادویه ساده، به عنوان یکگونه کالای تولیدی با فواید فراوان در زمینهی بهداشت ظاهر شده است. مطالعات پیاپی نشان میدهند که این سیر سیاه میتواند به کنترل خونریزی لیپید خون، تقویت توان ایمنی و هم برای مبارزه علیه بسیاری از بیماریها طولانیمدت موثر است. بنابراین دریافت منظم سیر سیاه میتواند در مقام جزیی از یکگونه رژیم غذایی سالم باشد و به ارتقای سطح حالت شما مساعدت کند.
p
ul
li
سیر سیاه: همه چیز درباره سیر سیاه
سیر سیاه، یک نوع فرآورده منحصربهفرد است که از فرآیند بسیار تخمیر سیر تازه به دست میآید. این روش که معمولاً از طریق اعمال حرارت و فشار در محیط بدون اکسیژن اکسیژن انجام میشود، باعث تغییرات عمدهای در مولکولها شیمیایی سیر تازه میشود. بهطوریکه بو و مزه آن بسیار از سیر سفید ملایمتر شده و ظاهر آن به سمت رنگ سیاه در میآید. سیر سیاه، با داشتن فواید سلامتی سیر معمولی، دارای ترکیبات فراوانتر است که بوده در پیشگیری از آسیبهای ناشی از جذور آزاد آزاد به بدن کفایت کند. چندین تحقیقاتی نیز بیان کردهاند که سیر سیاه میتواند در مبارزه با کمبودهای چون پر فشاری خون و ضعف حافظه نقش داشته باشد.